en vente privée jusqu’au 22 mars minuit
Au vert à 1H de Paris – 53 %
A l’orée de la forêt de Rambouillet… Laissez-vous aller au calme et à la détente.
Abbaye des Vaulx de Cernay – Cernay-la-ville – France
Le Cadre
Cet hôtel de charme est situé sur le Domaine des Vaulx de Cernay dans un parc de 65 hectares, autour d’un étang, au cœur de la Vallée de Chevreuse, près de Rambouillet, à une quarantaine de kilomètres de Paris.
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L’Hôtel
Lieu de vie, l’Abbaye offre aujourd’hui, dans ses bâtiments revisités dans le respect d’antan, 57 chambres spacieuses avec mobiliers anciens dont certaines ont dans leur salle de bain des baignoires en cuivre datant du début du siècle et de vastes salons avec cheminées. Le réfectoire des moines « convers » rebaptisé « La Table du Prieur » est, aujourd’hui le restaurant de l’établissement.
Entièrement réaménagée en hôtel-restaurant de qualité, l’Abbaye des Vaulx-de-Cernay a ainsi retrouvé sa vocation d’accueil.
Les Saveurs
L’Abbaye des Vaulx de Cernay, vous reçoit dans son restaurant : La Table du Prieur où vous dégusterez le menu Convers, comprenant une Entrée, un Plat, Fromage et Dessert.
Avec supplément, le restaurant propose aussi le menu Prieur (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert) et le menu du Père Abbé (menu dégustation) ainsi qu’un repas, selon vos envies, à la carte.
Xavier Désiré, Chef de Cuisine, Alain Pontoizeau, Directeur de Restauration, et leurs équipes vous invitent à découvrir une cuisine et un service traditionnel mettant en valeur le savoir-faire français.
Les Loisirs
– Tennis extérieur (sur réservation), randonnée (gratuitement).
– Espace Balnéïde : Sauna, hammam, bain à remous, solarium et salle de fitness (15 € par personne pour 60 minutes).
– Promenade en barque : gratuit sur demande à la réception.
A Savoir
Supplément de 12 € pour accueillir un petit animal.
Accès
Par la Route :
Au pont de Saint Cloud, prendre l’Autoroute A13 (direction de ROUEN) puis l’Autoroute A12, qui se prolonge par la N10.
Sortir au « Perray-en-Yvelines » et suivre Abbaye des Vaulx de Cernay
Par le Train :
Gare de Rambouillet : 12 km
